Château Saint-Sernin – Cahors AOC Frankrijk

Rijke Cahors Malbec van één van de oudste Châteaux van de appellatie.

Proefnotitie

• Kleur: ondoorzichtig purperrood/zwart.
• Geur: rijk en gelaagd bouquet van zoet blauw en zwart fruit met ceder en vanille.
• Smaak: breed, romig en geconcentreerd van smaak vol cassis, bosbessen en zwarte kersen met vettige plaktannines en een mooie fraîcheur. Met subtiel kruidig eiken en een zilt/zoet/hartig karakter à la Médoc. Rijke, krachtige Cahors Malbec uit topjaar 2016. 8 maanden gerijpt op Franse eiken barriques.
• Druiven: 90% malbec, 10% merlot.
• Alcohol: 14,5% vol.
• Drinkadvies: nu van genieten tot 2026.
• Lekker bij cassoulet, gegrild vlees en rijpe harde kazen.

Productinformatie

De geschiedenis van Château Saint Sernin begint al in 1619, toen de familie Fournié land kocht in de Cahors regio. De familie was één van de eerste in de regio die de AOC-status bemachtigde. Sinds 2005 staat dochter Anne Swartvagher met haar man aan het roer en samen bezitten ze 40 ha in de AOC Cahors. Naast de inheemse malbecdruif wordt er ook een percentage merlot gebruikt om de wijnen soepeler te maken.

Cahors staat bekend als het malbecgebied en is nog altijd de trots van de regio. Deze druif staat ook wel bekend als ‘cot’. De wijnen staan bekend om hun intensiteit en kracht. Cahors heeft normaliter een aantal jaren nodig om op dronk te komen vanwege de strenge tannines, maar met het percentage merlot is de wijn al veel eerder toegankelijk.

Jouw voordelen

Uniek wijnselectie-proces

Een uitgebreid team van wijnprofessionals gaat voor jou op zoek naar de mooiste wijnen, rechtstreeks van de wijnboer. Zij selecteren scherp op kleur, geur en smaak. Zo ben je zeker van een heerlijke wijn in je glas.

100% proefgarantie

Mocht de wijn, om gelijk welke reden, niet aan je verwachting voldoen, dan wordt deze door ons teruggenomen en ontvang je je geld terug (max. 2 proefflessen).

Snelle & gratis levering

De wijn wordt binnen 3 werkdagen geleverd op het adres van jouw keuze. Bovendien geniet je van gratis verzending bij aankoop vanaf 2 dozen.

WIJNSHOP

In onze wijnshop vind je een exclusief aanbod, met scherpe prijzen, uniek in België. Het aanbod wordt regelmatig vernieuwd en aangevuld met meer wijnpareltjes, frisse ontdekkingen en vertrouwde klassiekers.

Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.