Cappella della Madona Grillo Catarratto DOC Sicilia

Exotisch frisse witte Cappella vol knapperig fruit

Proefnotitie

• Kleur: Vitaal lichtgoud met groene glans.
• Geur: Aantrekkelijk stuivend en druivig van geur met groene pruim, appel, witte perzik en een hint van jasmijn.
• Smaak: Verkwikkend fris en lekker sappig van smaak met gele grapefruit, Reine Claude en groene kruiden. Exotisch frisse witte Cappella vol knapperig fruit. Een fractie rijker dan vorig jaar met veel grip, punch en een licht ziltig karakter.
• Druiven: 60% grillo, 40% catarratto.
• Alcohol: 13% alc.
• Lekker bij gerookte forel, gegrilde zwaardvis, scampi.

Proefnotitie van Alain Bloeykens

“Wie nog steeds denkt dat Italië louter synoniem is voor gereputeerde regio’s als Toscane of Piemonte slaat de bal goed mis. Het zuiden van de laars laat al langer van zich spreken met knappe wijnen én een aantrekkelijk prijskaartje. Sicilië gaat prat op zijn eigen druivenrassen. Terecht want de grillo en de catarratto weten het perfect met elkaar te vinden. Frisse, gedistingeerde neus, meidoorn en witte bloemen, appel en perzik, fruit en nog eens fruit in de mond, peer maar ook abrikoos en ananas, sappig, ietwat vettig en mooi rond zonder aan frisheid te moeten inboeten. Vrij complete wijn die zich op zijn best voelt bij een gegrild stukje vis. En daar mag zelfs een tartaarsausje bij.”

Productinformatie

Deze Cappella della Madonna is gemaakt van de typische Siciliaanse catarratto- en grillo-druiven en heeft een licht exotisch en verfrissend karakter. Producent Colomba Bianca uit Trapani is een specialist op het gebied van strakdroog fris wit van inheemse druiven. Sicilia D.O.C. Dat de kwaliteit van Siciliaanse wijnen in de lift zit, wordt bevestigd door de creatie van de D.O.C. Sicilia in 2012. Wijnen met deze D.O.C.-status moeten voor minimaal 50% gemaakt worden van inheemse druiven. In combinatie met de veelal vulkanische bodems geeft dit wijnen met een heel eigen karakter.

Uw voordelen

Uniek wijnselectie-proces

Een uitgebreid team van wijnprofessionals gaat voor u op zoek naar de mooiste wijnen, rechtstreeks van de wijnboer. Zij selecteren scherp op kleur, geur en smaak. Zo bent u zeker van een heerlijke wijn in uw glas.

100% proefgarantie

Mocht de wijn, om gelijk welke reden, niet aan uw verwachting voldoen, dan wordt deze door ons teruggenomen en ontvang u uw geld terug (max. 2 proefflessen).

Snelle & gratis levering

De wijn wordt binnen 3 werkdagen geleverd op het adres van uw keuze. Bovendien geniet u van gratis verzending bij aankoop vanaf 2 dozen.

WIJNSHOP

In onze wijnshop vindt u een exclusief aanbod, met scherpe prijzen, uniek in België. Het aanbod wordt regelmatig vernieuwd en aangevuld met meer wijnpareltjes, frisse ontdekkingen en vertrouwde klassiekers.

Ons vakmanschap drinkt u met verstand.