Lamblin & Fils Chablis AOC – Bourgogne Frankrijk

Verleidelijke Chablis van uitstekende oogst

Proefnotitie

• Kleur: Intens lichtgeel met groene glans.
• Geur: Zuivere, verleidelijke geur van ziltig citrusfruit met gele pruim, citroenrasp en een hint van roomboter.
• Smaak: Loepzuiver, gelaagd en breed van smaak met citrus, witte perzik, zilte roomboter en een vleug krijt in de lange finale. Complexe, volrijpe Chablis van de uitstekende oogst 2019.
• Druif: 100% chardonnay.
• Alcohol: 12,5% vol.
• Drinkadvies: Drinken vanaf nu tot 2023.
• Combineert ideaal met oesters, witte vis of coquilles met zeekraal en roomboter.

Proefnotitie van Alain Bloeykens

“Het ganse jaar door drinken we wijn uit meer dan 40 verschillende landen maar met de feestdagen in zicht grijpt de Belg graag terug naar “klassiek”. Chablis, die gereputeerde appellatie uit het meest noordelijke puntje van de Bourgogne, is zo een rasechte klassieker. Eentje die zijn naam alle eer aandoet. Uit het meest recente oogstjaar en goed getypeerd. Frisse en levendige chardonnay, best verfijnde neus, bloemig maar ook appel en wit fruit, strak en mooi gevuld van bij de eerste slok, speels en evenwichtig, sappig wit fruit, levendige zuren, goede lengte met minerale impressies in finale. Voor bij al even klassieke feestgerechten. Geroosterde schelp- en schaaldieren of een stukje vis in een Chablissausje.”

Productinformatie

Domaine Lamblin & Fils

Met het aantreden in 2003 van de 12e generatie mag Domaine Lamblin & Fils met recht een familiebedrijf worden genoemd. De familie vestigde zichzelf eerst als wijnhandelaar in Maligny, een dorpje in het randgebied van Chablis, om begin twintigste eeuw ook eigen wijngaarden aan te leggen.

Het bedrijf heeft vanaf de jaren ’50 een enorme vlucht doorgemaakt en is inmiddels in heel Frankrijk actief. Naast producent van Chablis, Volnay, Aloxe-Corton, Nuits-Saint-Georges en Gevrey-Chambertin maakt Lamblin ook wijnen in het Rhônedal en de Languedoc. Desalniettemin blijft Chablis de hoofdmoot met meerdere Premiers Crus en Grands Crus in het assortiment.

Uw voordelen

Uniek wijnselectie-proces

Een uitgebreid team van wijnprofessionals gaat voor u op zoek naar de mooiste wijnen, rechtstreeks van de wijnboer. Zij selecteren scherp op kleur, geur en smaak. Zo bent u zeker van een heerlijke wijn in uw glas.

100% proefgarantie

Mocht de wijn, om gelijk welke reden, niet aan uw verwachting voldoen, dan wordt deze door ons teruggenomen en ontvang u uw geld terug (max. 2 proefflessen).

Snelle & gratis levering

De wijn wordt binnen 3 werkdagen geleverd op het adres van uw keuze. Bovendien geniet u van gratis verzending bij aankoop vanaf 2 dozen.

WIJNSHOP

In onze wijnshop vindt u een exclusief aanbod, met scherpe prijzen, uniek in België. Het aanbod wordt regelmatig vernieuwd en aangevuld met meer wijnpareltjes, frisse ontdekkingen en vertrouwde klassiekers.

Ons vakmanschap drinkt u met verstand.