Tinazzi Valpolicella Ripasso DOC Superiore

Description

2021 Tinazzi Valpolicella Ripasso DOC Superiore

Corvina, rondinella

Italië, Veneto

• Stevige, volle Ripasso die rijker smaakt dan veel Amarones
• Veel zwaarder en voller dan een gewone Valpolicella
• Medaillewinnaar 95 points Luca Maroni

Proefnotitie

• Kleur:  diep donkerrood
• Geur: verleidelijk van geur vol zoet bosfruit met cacao en vanille
• Smaak: krachtig en tegelijk rond en soepel van smaak met ladingen zoete kersen, bosbes, vanille, melkchocolade en ceder. Rijk geconcentreerd met balans en lengte. Stevige, volle Ripasso die rijker smaakt dan veel Amarones. 10 maanden gerijpt op Amerikaans en Frans eiken
• Druiven: 90% corvina, 10% rondinella
• Alcohol: 14% vol.
• Drinkadvies: lekker bij pasta bolognese, wild, gegrild vlees, stoofschotels, gevulde aubergine. Nu heerlijk tot 2029. 

Over deze wijn

Stevige, volle Ripasso die rijker smaakt dan veel Amarones. Krachtig, breed en tegelijk soepel vol donker bosfruit met een vleug ceder en cacao. 95/99 punten van Luca Maroni!

Tinazzi, opgericht in 1968 aan het Gardameer in Veneto, is een familiebedrijf dat wordt geleid door Gian Andrea Tinazzi en zijn kinderen. De wijngaarden strekken zich uit over Veneto en Apulië, met een focus op Amarone en Valpolicella-wijnen. Innovatie en traditie staan centraal.

Ripasso betekent ‘opnieuw passeren’ en dat is precies wat er met de wijn gebeurt. De rijke ‘Amarone most’ wordt opnieuw gebruikt om de basis Valpolicella wijn overheen te gieten, waardoor de wijn verrijkt wordt. De wijn gist opnieuw samen met de Amarone schillen, waarbij naast alcohol en tannine ook veel extra smaak en kleur aan de schillen wordt onttrokken. Hierdoor is een Ripasso wijn veel zwaarder en voller dan een gewone Valpolicella.

Jouw voordelen

Uniek wijnselectie-proces

Een uitgebreid team van wijnprofessionals gaat voor jou op zoek naar de mooiste wijnen, rechtstreeks van de wijnboer. Zij selecteren scherp op kleur, geur en smaak. Zo ben je zeker van een heerlijke wijn in je glas.

100% proefgarantie

Mocht de wijn, om gelijk welke reden, niet aan je verwachting voldoen, dan wordt deze door ons teruggenomen en ontvang je je geld terug (max. 2 proefflessen).

Snelle & gratis levering

De wijn wordt binnen 3 werkdagen geleverd op het adres van jouw keuze. Bovendien geniet je van gratis verzending bij aankoop vanaf 2 dozen.

Wijnshop

In onze wijnshop vind je een exclusief aanbod, met scherpe prijzen, uniek in België. Het aanbod wordt regelmatig vernieuwd en aangevuld met meer wijnpareltjes, frisse ontdekkingen en vertrouwde klassiekers.

Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.